[台北食記]信義安和站-藝人私藏秘店巷子口創意台菜料理食堂

同場加映:

============================================================

吃過很多台灣合菜、私房菜,雖然當下非常喜歡,卻沒有想記錄下來分享的衝動。
但是這一家【巷子口創意台菜料理食堂】真的太精彩,一吃成主顧,再加上沒有太多人介紹過,一定要收進私藏愛店好好推廣一下。

起因為公司聚餐,需要讓同事可以暢快聊天、喝酒的聚會場所,決心一定要找到一家令人驚豔的好店,一查到巷子口就知道不簡單,有個性的布景、臉書上還有陳奕迅的合照,一定要來試試看。

10478186_666713753376370_5716103922905482799_n
引用自巷子口創意台菜料理臉書粉絲專頁 (https://www.facebook.com/%E5%B7%B7%E5%AD%90%E5%8F%A3-%E5%89%B5%E6%84%8F%E5%8F%B0%E8%8F%9C%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E5%A0%82-539233069457773/?fref=ts)

門口的照片,因為吃得太開心忘記拍照,所以引用巷子口的臉書粉絲專頁照片,裡面的裝潢設計也很別緻,充滿台灣50年代的海報、紅白機等等,會讓人有回到過去的感覺。

img_6895

牆上擺著老闆跟藝人的合照,這張照片還只是一小角落,大家認出幾個呢?
偷偷可以發現真的是我的大偶像E神陳奕迅的愛店,來了兩次呢!
老闆很有個性、酷酷的,反應在餐廳經營上,整家店也很有個性。

點菜時刻到!
古早味台灣菜,一定少不了豬油拌飯,媽媽小時候的回憶!

img_6887

他們豬油是自己炸的,還有油蔥在上面,很香口感一絕,光配著豬油就可以刻掉一整碗飯。

img_6882

因為我們人多,怕上菜比較慢就先預點了一到玫瑰油雞,玫瑰油雞上面真的點綴了玫瑰花苞,有淡淡的玫瑰香,混著蔥蒜吃非常爽口,旁邊則是小黃瓜雕花,沒甚麼調味,但是配著雞肉吃增添口感。

意料之外,上菜速度很快,咻咻咻一道接一道上菜。

img_6884

這道叫【巷子口嘿嘿黑】,是皮蛋和黑豬絞肉,搭著蝦餅一起吃,非常特別的料理跟吃法。
巷子口在配色跟器皿上也有自己一番品味,看著大理石材質的碗盛裝墨黑色的皮蛋豬肉,非常賞心悅目的一道菜。

img_6891

皮蛋跟豬肉混在一起卻完全沒有腥味,濃郁的味道和滑順的口感搭著蝦餅一起吃,實在絕配,意猶未盡的味道。

img_6890

這一道是豬肝,老闆還再三叮囑一定要趁熱吃,十分鐘後就會失去口感。
一口吃下去不得了,又軟又嫩,以往吃到的豬肝都多多少少容易乾硬,難得吃到這麼嫩的口感,吃得出是非常新鮮的豬肝,完全無內臟腥味,連平常不吃豬肝的同事都讚不絕口,料理口法不馬虎。
醬料也調味的非常下飯,‵不愧是經典必點菜色。

青菜的部分點了紹興空心菜跟娃娃菜,一樣非常有特色,紹興空心菜吃得到淡淡紹興酒味,絕無僅有的口味。

img_6892

接下來是海麻糬,其實就是炸章魚腳。
以往吃到的炸章魚都會偏硬,這道真不愧叫海麻糬,口感軟Q如麻糬,很特別的一道菜。

img_6894

接下來是巷子口臭豆腐,醬料很特別,甜辣甜辣,很適合配酒吃。巷子口有營業消夜場,適合三五好友一起來喝酒聊天,除了啤酒之外,也有特別的清酒和老闆收藏的威士忌,愛酒的人很推薦來試試看。

img_6893

我們還點了鐵板牛肉、茴香煎蛋、金沙蝦球,都非常好吃、非常有特熱,動筷子後就停不下來拍照,只能給大家看滿滿一桌的模樣。

總而言之,是非常特別的台灣菜,整體吃下來也不貴,喝了18天生啤一個人才ˋ400多卻吃得很滿足。未來有朋友聚餐一定會列為首選愛店,很推薦愛嘗鮮的人來試試看。

巷子口創意台菜料理
台北市大安區安和路二段35巷1號(信義安和站)
電話: 02 2708 2589
營業時間 · 17:00–02:00

googlemap

發表留言